Und hier das Rezept für den
Fenchel-Orangen-Salat
Zutaten:
3 Fenchelknollen
1 Orange
Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne
Salz/Pfeffer
Fenchelknollen waschen und halbieren und in Scheiben schneiden
Nun die Fenchel mit Salz/Pfeffer würzen und goldbraun anbraten
Die Orange nun Filetieren, das heißt, das Fruchtfleisch von der Haut entfernen.
Die Kerne nun in der Pfanne etwas anrösten.
Dann Fenchel, Orange und Kerne in einen Behälter geben und gut vermischen.
Guten Appetit.....
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen