Gewürz-Salze bei Netto

Hallo meine Lieben,

ich möchte Euch schnell mal einen Tip geben. 

Bei Netto gibt es ab heute 4 verschiedene Gewürzsalze. 

Kostet je 1,29€ und Inhalt 108g.

Ich habe mich für 3 Sorten entschieden: 

- Argentinisches Feuer

- Frischer Kräutergarten

- Mediterraner Zauber

 

Argentinisches Feuer 

Zutaten:

 Jodiertes Speisesalz, Gewürze 27% (Chili 16,5%, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Petersilie, Curcuma), Tomate, Gewürzextrakt Chili, Trennmittel Kieselsäure, Folsäure

 

Mediterraner Zauber

Zutaten:

Jodiertes Speisesalz, Kräuter 27% (Basilikum 12,6%, Oregano, Knoblauch, Thymian), Trennmittel Kieselsäure, Folsäure

 

Frischer Kräutergarten

Zutaten:

Jodiertes Speisesalz, Kräuter 17,5% (Petersilie, Sellerie, Zwiebel, Basilikum, Dill, Mojaoran, Lorbeer, Rosmarin, Oregano, Thymian), Trennmittel Calciumcarbonat und Magnesiumcarbonat, Folsäure

Also ich hatte schon mal solche ähnlichen und war sehr begeistert, gerade wenn denn dann mal das Grillwetter wieder da ist, zum würzen von Fleisch oder Salate. Es ist in jeder Sorte das passende drin, so muss man nicht 100 Einzelne Sorten vorrätig haben.

Pancakes

Hallöchen meine Lieben,

wie ihr ja wißt, liebe ich es am Wochenende richtig ausgedieht und lange gemütlich zu frühstücken. 

Und seit Wochen rede ich, das ich mal Pancakes machen möchte und jetzt habe ich es endlich in Angriff genommen.

Geschmacklich sind sie eben wie Pfannkuchen aber viel luftiger und leckerer <3

 Zutaten:

100g Mehl

3 Eier

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

140ml Milch

Ahornsirup (gibts bei Rossmann)

beliebiges Obst

 Zuerst nehmt ihr Euch eine Rührschüssel und gebt dort das Mehl und Backpulver hinein.

 Dann trennt ihr die Eier und gebt das Eigelb zum Mehl.

Dazu gebt ihr Eure Milch und verrührt das Ganz zu einem glatten Teig.

Jetzt nehmt ihr Euer Eiweiß und schlagt dieses Steif und hebt dieses unter den Teig.

Die Pfanne nun auf die Herdplatte und ein bißchen Öl hinein. 

Nehmt eine Schöpfkelle und gebt nur soviel wie in die Schöpfkelle passt, in die Pfanne.

Schön von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Ich habe aus dem Teig ca. 6Stück heraus bekommen.

Ich habe meine Pancakes mit Banane und Ahornsirup gegessen <3

Lasst es Euch schmecken ;)

Knödelchen-Schmelzi-Pfanne

Hallo meine Lieben,

zuerst wünsche ich Euch einen guten Start ins Wochenende. Wir werden es wieder in vollen Zügen genießen, denn Papa Apfelbaby muss wieder auf Montage, also heißt es Kinder und Haushalt alleine wuppen ;)

Ich bin wieder auf ein total leckeres und schnelles Rezept gestoßen und ich bin ja Mama Apfelbaby und muss sowas immer gleich austesten.

Heute geht es um "Knödelchen-Schmelz-Pfanne". Wer Spinat oder Klöße liebt, wird das Rezept total lieben. Ich bin total angetan davon ;)

Zutaten:

( ca. 4 Personen)

1 Packung Mini Knödel (ca.20Stk.)

200g Cocktailtomaten

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel oder Schalotte

600g Putenbrust oder Hähnchenbrust

450g Tk Blattspinat

200ml Sahne

200g Schmelzkäse

50g geriebener Käse

Salz/Pfeffer

etwas Öl

Zuerst stellt ihr einen Topf Wasser auf den Herd für Eure Knödel...wartet bis das Wasser kocht und dann wie auf der Packung weiter vorgehen ;)

Schält die Zwiebel/Schhalotte und Knoblauchzehe und schneidet sie in kleine Würfel.

Die Puten- oder Hähnchenbrust schneidet ihr in kleine Stücken und bratet sie in der Pfanne an.

 

In der Zwischenzeit halbiert ihr die Cocktailtomaten.

Wenn das Fleisch braun angebraten ist, gebt ihr Zwiebel, Knoblauch und Blattspinat hinzu.

Und gießt die Sahne hinzu, lasst das Ganze 10-15Minuten abgedeckt aufkochen. (Ab und zu umrühren)

Nach dieser Zeit, gebt ihr die Knödel, Tomaten, Schmelzkäse und geriebenen Käse hinzu und kurz erhitzen.

Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Lasst es Euch schmecken ;)

Surimi-Eier-Salat

Hallo meine Lieben,

heute habe ich mal eine kleines aber feines Rezept für Euch. 

Wir selber mögen, kaum noch den normalen Eiersalat, wir mögen ihn lieber mit Surimi. 

Surimi ist eine Art Krebsfleischimitat, schmeckt aber total lecker. Wir hatten ihn mal auf einer Feier gegessen und seitdem gibt es diesen nur noch bei uns im Angebot ;)

Zutaten:

13 hartgekochte Eier

1 Packung Surimi-Sticks

Mayonaise 

Milch

Salz/Pfeffer

Zuerst kocht ihr Eure Eier hart....schreckt sie ab (also in kaltes Wasser legen)

 Und befreit sie von der Schale.

Nun schneidet ihr die Eier in kleine Würfel.

Die gewürfelten Eier in eine Schüssel geben.

Packt Eure Surimi-Sticks aus und schneidet sie auch in kleine Stücken.

Und gebt die Surimi-Würfel mit zu den Eier-Würfeln.

Ich habe nun ca. 3 Eßlöffel Mayonaise dazugeben und mit Milch verdünnt.

Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und ab in den Kühlschrank, denn kalt schmeckt er am besten.

Lasst es Euch schmecken ;)

Unser Pfingstwochenende

Hallo meine Lieben,

ich hoffe ihr hattet, wie wir ein super schönes verlängertes Wochenende und konntet mal richtig abschalten und entspannnen. 

Ich wollte Euch mal an unserem Wochenende teilhaben lassen. 

Gar nicht so einfach bei sovielen Bildern, ich hab nun die engere Wahl getroffen.

Am Samstag waren wir bei den Schwiegereltern, es war so idyllisch und harmonisch. 

Ich bzw. wir haben die Natur pur genossen.

 

Am Sonntag waren wir dann, mit der Großen samt Freundin beim Taschenlampenkonzert. 

Es ist echt zu empfehlen, die Kids hatten super viel Spaß gehabt. 

Es war zu unserer Überraschung, sogar der Schauspieler von "In aller Freundschaft" unter den Zuschauern.

Taschenlampenkonzert 

 

 Und Pfingstmontag hatten wir, beschlossen auf den Altenburger Inselzoo zu gehen. 

Kann ich nur empfehlen, wirklich klein und gemütlich.

Inselzoo 

 Danach waren wir noch um den Haselbacher See spazieren, da wir noch keine Lust hatten heim zu fahren.

 

Und ich mußte mal die Natur düngen, da schauten mich 2 komische Augen an, natürlich war ich neugierig was es ist.....es war eine dicke fette Kröte, sie hat sich gar net stören lassen.