Donnerstag, 28. Februar 2013

oho neue Leckerei

Guten Abend meine Lieben,


hat doch mein Mann, nicht beim letzten Einkauf wieder eine neue Leckerei mitgebracht..oho das ist ganz böse .... 

Es geht um die Duplo Chocnut.....wer Kinder Bueno kennt, kann es ungefähr vergleichen, 
nur das es nicht soo süß ist wie Kinder Bueno.




Es ist ein Riegel mit 3 Wölbungen und in diesen Wölbungen ist eine ganze Haselnuss und Haselnusscreme, das alles ist mit Vollmilch-Schoki überzogen. 

Es zergeht regelrecht auf der Zunge. 

Und einer ganzen Packung sind 7 Riegel und der Preis lag im Angebot bei 1,99€.





Mittwoch, 27. Februar 2013

Garnelen-Pfanne *2 Varianten*

 Hallo meine Lieben,


gestern hatte ich nun voll Heißhunger auf Garnelen und hab überlegt was ich nun zaubern kann, damit ich auch satt werde, also mache ich mich auf in die Küche und schnippel einfach mal los und heraus kam eine leckere Garnelen-Pfanne mit Sweet Thai Chili Soße und heute hab ich das selbe nochmal anders gemacht und dazu eine Kräutersoße dazu. 


Zutaten Sweet Thai Chili (ca 2 Personen)

2 Paprika nach Wahl
ca 15 Cherrytomaten
2 Packungen Riesengarnelenschwänze (Aldi) TK
1 Brunch Sweet Thai Chili
Salz/Pfeffer


Ihr nehmt Eure Paprika und wascht sie, höhlt sie aus und schneidet sie in kleine Würfel


Dann gebt ihr diese in eine Pfanne und bratet sie an.


Cherrytomaten halbieren und zu der Paprika in die Pfanne zugeben.



Wenn alles gut angebräunt ist, gebt ihr die Garnelenschwänze dazu und bratet diese ca. 5 Min. mit.




Nun nehmt ihr Euer Brunch und gebt es mit in die Pfanne.



Verrührt das Ganze und schmeckt es eventuell mit Salz und Pfeffer ab.




Das war Variante 1 nun zu Variante 2 ;)



Zutaten Kräutersoße ( für 2 Personen)

1 Parika nach Wahl
ca. 15 Cherrytomaten
1 Knoblauchzehe
1 Kochschinken
2 Packungen Riesengarnelenschwänze (Aldi) TK
1 Brunch Feine Kräuter
Pfeffer/Salz



Auch hier wieder wieder wie oben Parika in Würfel schneiden und Cherrytomaten halbieren und anbraten.



 Den Schinken auch in Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben und leicht anbraten.


Jetzt den Knobi in kleine Würfel schneiden und mit dazugeben. 

Nun hier auch die Garnelenschwänze mit dazu und 5.Min. mit braten lassen.


Zu guter Letzt dann das Brunch hinein und umrühren, mit Salz/Pfeffer abschmecken.



Und schmecken lassen....


Mir selber hat die Variante 1 am besten geschmeckt, die Kombi Süß-Chili und die Garnelenschwänze harmonierte am besten. Wer es nachkocht, kann ja gern mal ein Kommentar darunter geben, welches Euch besser geschmeckt hat.


Dienstag, 26. Februar 2013

Sülze

Hallöchen meine Lieben,

ich hatte vorige Woche, noch ein gefrorenes Eisbein über, ja gut so essen wollten wir nicht, was machste nun damit, da kam mir doch die Idee mal wieder Sülze zu machen.


Zutaten:

1 Eisbein
3-4 saure Gurken
1 kleine Dose Champignons
1 kleine Dose Erbsen mit Möhrchen
1 kleine Zwiebel o. 1 Essscharlotte
 1 Tüte Gelantine
Salz/Pfeffer



Zuerst kochen wir das Eisbein weich. Bitte hebt das Wasser worin das Eisbein gekocht hat auf.



Nun lösen wir Haut und Fleisch ab und schneiden dies in kleine Würfel


Alles in eine Schüssel geben.


Jetzt schneiden wir die saure Gurke und Zwiebel in kleine Würfel und aus der Dose Erbsen mit Möhrchen, schneiden wir die Möhrchen in Stückchen und geben alles mit in die Schüssel.






Champignons mit dazugeben und alles umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Nehmt jetzt kleine Behälter und füllt da die Masse hinein, macht es aber nicht zu voll da noch
Flüssigkeit rein muss.


Ich habe jetzt für die 4 behälter 500ml Flüssigkeit genommen. Eine Tüte Gelantine eingerührt und
kurz aufgekocht.


Jetzt die heiße Flüssigkeit auf die Masse füllen und ab in den Kühlschrank bis die Flüssigkeit fest geworden ist.





Lasst es Euch schmecken....

Sonntag, 24. Februar 2013

Unser Wochenende

Hallo meine Lieben,


heute möchte ich Euch an unserem Wochenende teilhaben lassen. 

Mein Mann hatte ja am Freitag Geburtstag und wir haben am Samstag, mit der Familie gefeiert und ich habe sie alle satt und zufrieden bekommen, was möchte Frau denn mehr ;)


Vorbereitung



mein kleiner Helfer


Blumengeschenk



Das Abendessen 

Zunge-Kartoffeln-Mischgemüse/Rotkraut





Lecker Martini


Endlich alles vorbei und Relaxen




Und heute am Sonntag haben wir gleich mal einen Schneespaziergang gemacht, damit der 
Schlitten dieses Jahr auch mal genutzt wurde.

meine Gummitierchen


 ich bin fertig


Los geht es ....


Kaum aus der Tür raus und in den Schnee fallen lassen ;)




 Der Zwerg wollte gar nicht auf den Schlitten, lieber im Schnee stampfen ;)




Wir wünschen Euch, einen guten Start in die neue Woche.