Apfeltarte

Hallo meine Lieben,

ich habe mich, wieder an ein neues Rezept heran getraut, da es echt lecker aussah. 

Es ist sehr einfach und auch schnell gemacht.

 Bitte verzeiht mir die teilweise krieseligen Bilder, ich habe sie mit dem Handy gemacht da ich doch mein Rezept noch fertig machen wollte. 

Ich hoffe meine neue Cam kommt dann bald und dann gibt es wieder Top Bilder.

Zutaten:

 für den Mürbeteig :

200g Butter

300g Mehl

100g Zucker

1 Eigelb

1-2 Prisen Salz

Frischhaltefolie

3-4 Äpfel

1 TL Zimt 

2 EL Zucker

150g Creme fraíche

Als erstes stellen wir den Mürbeteig her.

 Dazu geben wir Mehl, Zucker, Eigelb, Butter und Salz in eine Schüssel

und verkneten das alles zu einem glatten Teig

den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln und 20-30 Minuten in den Kühlschrank

In dieser Zeit wenden wir uns den Äpfeln....diese waschen, schälen und entkernen sie und schneiden sie in dünne Spalten

Und den Backofen auf 180°C stellen.

 

 

 Nun nehmt ihr Eure Tarteform und fettet sie richtig schön ein

nehmt Euren Mürbeteig aus dem Kühlschrank, rollt ihn aus und gebt ihn in die Form (schön am Rand mit verteilen)

nehmt eine Gabel und stecht nun in den Teig (siehe Bild)

jetzt kommt die Creme Fraíche, die verteilt ihr schön gleichmäßig auf dem Teig

verteilt gleichmäßig die Apfelspalten darauf

darauf verteilt ihr den Zucker und Zimt und das Ganze für 20-30Min. in den Backofen

Voila` wir haben fertig.....