Erdbeer-Cappuccino

Hallo meine Lieben,

heute gibt es ein Dessert, einfach und schnell.

"Erdbeer-Cappuccino"

Dazu braucht ihr:

600g Erdbeeren (frisch oder aufgetaute Erdbeeren)
1 Eßlöffel Zitronensaft
100ml kalte fettarme Milch

4 Dessertgläser
Stabmixer
Milchaufschäumer
 

Die Erdbeeren in ein hohes Gefäß geben. Dazu den Zucker und Zitronensaft geben.

Mit einem Stabmixer fein pürieren und dann kalt stellen.

Jetzt nehmt ihr ein Milchschäumer und die Milch schön aufschäumen.

Die Dessertgläser werden, 3/4  mit dem Erdbeermus befüllt 

und darauf der Milchschaum. Den Milchschaum erst vorm Verzehr darauf machen !!

Verziert kann es nach Belieben mit Minzblatt oder Schokopulver.