Hallo meine Lieben,
heute gibt es eine schnell gemachte "Mediterane Käsecreme".
Dazu braucht ihr:
1 Cambert-Käse
8 - 10 schwarze Oliven
3 getrocknete Tomaten in Öl
60g Butter
1 Essschalotte
1/2 Teelöffel Paprikapulver
Salz/Pfeffer
Die Produkte erst einmal 30Minuten draußen stehen lassen.
Ihr schneidet die Essschalotte, Oliven, Tomaten und Cambert in kleine Würfel.
Gebt alles in eine Schüssel oder Dose, dazu kommt noch die Butter. Zerdrückt alles mit einer Gabel und gebt das Paprikapulver, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) hinzu und vermengt es nochmals kräftig.
Wir haben normales Roggenmischbrot getoastet, man kann auch Baguettebrot nehmen und die Mediterane Käsecreme darauf geben.
Fertig und schmecken lassen ;)
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